14. detsember 2004, 09:31
Jõulukook I
Kui juhtub, et piparkooke enam ei jaksa küpsetada, aga tainast veel järgi, võiks proovida sellist kooki. Antud kogusest saab u. 1kg tainast
200 g piparkoogitainast 200 g kohvikoort 300 g rasvainet 200 g haput moosi 200 g suhkrut 1 tl piparkoogivürtse 3 spl hakitud mandariinikoort 2 tl küpsetuspulbrit 500 g jahu Piparkoogitainas, koor ja sularasv segada. Lisada muud ained, v.a. moos ja segada. Taigen tõsta 1/2 osas auguga keeksivormi, lusikaga moosi-tupsukesi pinnale ja katta 1/2 osas jälle taignaga. Küpsetada keskmise kuumusega ahjus. Ülejäänud taignast saab edukalt küpsetada veel näiteks vahvleid.
Kommentaarid (0)