Vürtsikas seene-hakklihapadaFoto: Jaan Heinmaa
Lõunasöögi retseptid
26. november 2010, 08:00

Vürtsikas seene-hakklihapada

Kiirelt valmiv roog on meeldivalt vürtsika maitse ja kreemja konsistentsiga.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
500 g hakkliha
1 tk Sibul
150 g šampinjonid või muud seened
2 sl sojakaste
2 sl tšilliketšup
100 g sibula-paprika toorjuust
0.5 sl siirup
1 tl Viie pipra segu
0.5 tk puljongikuubik
1 dl + vesi
1 sl nisujahu
1 tl tšillipulber

Valmistamine
Pruunista pannil hakkliha ja hakitud sibul. Lisa viilutatud seened, kuumuta segades ja lisa mõne aja pärast jahu. Kuumuta veel ja kalla hulka puljong. Sega juurde sojakaste ning tšilliketšup. Lisa maitseained. Lõpuks lisa toorjuust ja siirup. Kuumuta kõik koos läbi ning vajadusel maitsesta veel. Serveeri keedetud pastaga.