Lõunasöögi retseptid

Pastakaste täissuitsuvorstiga 

Toidutare, 28. oktoober 2004, 21:27
Pastakaste täissuitsuvorsti, tomati ja kabatšokiga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
42.5 g täissuitsuvorst
0.5 tk Sibul
0.75 küünt Küüslauk
õli
1 väike tükike Juurseller
0.125 tk Kabatshokk
100 g purustatud tomatid
0.25 tk puljongikuubik
Must pipar
0.5 tl Pune
sool
veidi suhkrut

Valmistamine
Koori ja haki peeneks sibulad, küüslauguküüned ning keeda poti sees õlis pehmeks. Koori seller, riivi ja lisa sibulale. Kuumuta segades. Lisa purustatud tomat, puljongikuubik ja veidi pipart. Lase umbes 30 minutit kaane all haududa. Lõika väikesteks tükkideks vorst ja lisa koos punega kastmele. Lase hetke haududa.