Kohupiima-õunapirukas

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
100 g margariin
0.75 dl suhkur
1 tk kanamuna
3 dl nisujahu
250 g *kohupiim
1 dl rõõsk koor
1 tk kanamuna
0.75 dl suhkur
0.5 tl vanillsuhkur
veidi sidrunimahla
3 tk õun
Kaneel (jahvatatud)

Valmistamine
Vahusta pehme margariin suhkruga. Lisa muna ja löö korralikult vahule. Lisa jahu ja sega taigen ühtlaseks. Suru taigen ühtlase kihina vormi põhjale ja külgedele. Koori õunad ja eemalda südamed. Lõika puhastatud õunad viiludeks ja lao need vormi taignapinnale. Riputa kaneeli peale. Sega kohupiim koore, muna ja maitseainetega. Laota kohupiimasegu õuntele. Küpseta 175°C juures ahjus umbes 30 minutit, kuni täidis hüübib ja servad tõmbuvad pruuniks.