Linnuliha retseptid
19. september 2004, 12:54

Seene-kanasalat

Seene-kanasalat spinati, lehtsalati, idude ja porgandiga karrikastmes.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk lehtsalat
1 l Spinat
1 dl idud
1 dl Broiler
1 pk Porgand
1 dl soolatud tavariisikad
1 sl oliivõli
1 sl sidrunimahl
1 sl majonees
1 tl mesi
1 tl Karri
1 tl basiilik(kuivatatud)
0.5 tl roheline sibul
sool
must pipar

Valmistamine
Leota tavariisikatest liigne sool välja, nõruta ja tükelda seened. Sulata väikesed porgandid mikros või sõelal kuuma jooksva vee all. Lao kõik salatiained kihiti kaussi. Kastme valmistamiseks sega kõik ained eraldi kausis ja klopi segu kohevaks. Serveeri kastet koos salatiga, aga teises kausis.