Pilvikukiusatus

Kogus: ühele

Koostisosad
150 g Spinat
0.5 l Soopilvik (tükeldatud)
1 spl Õli
8 tk Kartul
3 tk Porgand
4 dl Rõõsk koor
0.5 tl Roheline pipar (purustatud)
1 tl Sool

Valmistamine
Keeda spinatit rohkes vees 5 minutit. Jahuta ja tükelda see. Või kasuta külmutatud spinatit. Prae pilvikud kergelt pannil kogu aeg segades. Pese ja koori kartulid ning porgandid. Lõika need õhukesteks ribadeks või riivi jämeda riiviga. Laota seened, spinat ja juurviljaribad kihiti õlitatud ahjuvormi. Sega koore hulka maitseained ning kalla koor kihtide peale. Küpseta 180°C juues praeahjus umbes 50 minutit, kuni juurviljad on pehmed. Paku lõunaks koos salatiga või eine juurde lisandiks.