4. märts 2005, 10:40
Tokany
Ungari roog. Hautatud loomaliharibad sibula, küüslaugu ja tomatipastaga.
Kogus: ühele
Koostisosad
800 g Veisefilee
100 g Rasvaine
150 g Sibul
1 küüs Küüslauk
2 spl Tomatipasta
Must pipar
Sool
Valmistamine
Liha lõigata 5 cm pikkusteks peenteks ribadeks. Hakitud sibulad pruunistada kuumas rasvas, lisada hakitud küüslauk, veidi aja pärast tomatipüree ja natuke vett. Kuumutada pidevalt segades 2-3 minutit, siis lisada liha. Maitsestada soola ja pipraga ning hautada kaane all valmis. Vajaduse korral lisada veel pisut vett. Vedelikku ei tohi olla palju.
Kommentaarid (0)