5. aprill 2005, 12:01
Suvine kapsasalat
Suvine kapsasalat redise, kurgi, paprika, tomati ja singiga õlikastmes. See salat sobib suviseks eineks.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 tk Valge peakapsas (väike)
10 tk Redis
1 tk Kurk (väke)
1 tk Paprika
2 tk Tomat
100 - 200 g Sink (suitsutatud)
KASTE
1 dl Õli
1 tk Sidrun (värskelt pressitud mahl)
Vesi
Sool
Must pipar
Paprika (jahvatatud)
Valmistamine
Kapsas lõigata peenikesteks ribadeks, segada kastmega ja lasta mõni tund seista. Redis lõigata viiludeks, kurk ja paprika õhukesteks ribadeks ning tomatid sektoriteks. Köögiviljad segada omavahel ja lisada viiludeks lõigatud suitsusink. See salat sobib suviseks eineks.
Kommentaarid (0)