Linnuliha retseptid

Kanaklimbid 

Toidutare, 5. aprill 2005, 12:05
Kanaklimbid sobivad lisandiks kanapuljongi kõrvale. Klimpide kogus on antud kahe liitri kanapuljongi kohta.

Kogus: ühele

Koostisosad
100 g kana rinnaliha
1 munavalge
1/4 klaasi piima
viil saia
soola

Valmistamine
Klimpide kogus on antud kahe liitri kanapuljongi kohta. Kanaliha lasta läbi hakkmasina, lisada munavalge, piimas leotatud sai ja maitsestada soolaga. Lasta veel paar korda läbi hakkmasina ja lisada vähehaaval pidevalt segades piima või rõõska koort. Segada hoolikalt ühtlane klimbitaigen ja keeta klimbid soolaga maitsestatud vees. Anda lauale kanapuljongis, millele puistata hakitud petersellilehti. 

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee