Mustika- kodujuustupirukas

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
PÕHI:
125 g võid
0.5 dl suhkrut
1 muna
3 dl jahu
0.5 tl soola
TÄIDIS:
2 muna
1dl suhkurt
2tl vanillisuhkur
1dl kohvikoort
1dl piima
2 spl jahu
200g kodujuustu
5 dl mustikaid/võib ka muid marju.

Valmistamine
Vahusta pehme või ja suhkur Lisa muna ja jahu-soola segu ning pane pooleks tunniks külmikusse. Suru tainas võitatud plaadile. Klopi munad lahti,lisa suhkur,vanillisuhkur,koor,piim,jahu ja kodujuust. Kata tainas marjadega ja kata üle kodujuustuseguga. küpseta 200ºC ahjus 40 minutit.