Fooliumikartulid

Kogus: ühele

Koostisosad
8 suuremat kartulit
400g suitsukana
2 punast paprikat
1 õun
200 g maitsestamata, murulaugu või küüslaugumaitselist toorjuustu
1 dl 10%-list hapukoort
1 dl lahjemat majoneesi
soola

Valmistamine
Pese koorega kartulid hoolikalt puhtaks, keera fooliumisse ja lao ahjuvormi või plaadile. Küpseta 225 kraadi juures vähemalt 1 tund, katsu noaotsaga kas on pehmed, kui ei, siis küpseta veel 5-10 min. Seni kui kartulid küpsevad valmista täidis. Selleks eralda kanaliha luudelt ja lõika väikesteks tükkideks. Tükelda ka paprika ja ning soovi korral riivi õun. Sega peenestatud ained toasooja toorjuustu, hapukoore ja majoneesiga. Maitsesta vajadusel soolaga.Lõika kartuli keskele noaga rist ja aseta taldrikule. Vajuta kartulit nii, et avaus suureneb ning pane täidis sisse.