12. veebruar 2005, 12:45
Kapsa-majoneesisalat
Kapsasalat porgandi, punase sibula, rosinate ja soolapähklitega.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg kapsast
4 porgandit
2 punast sibulat
1/2 dl valget veiniäädikat
2 tl soola
1 dl magushaput kastet
1 dl rosinaid
200 g majoneesi
1 dl soolapähkleid
Valmistamine
Peenesta kapsas (näiteks köögikombainiga). Puhasta ja riivi porgandid. Viiluta sibul. Sega kapsas, porgand ja sibul veiniäädika, soola, magushapu kastme ja rosinatega. Pane salat ööseks külmkappi tõmbama. Enne serveerimist nõruta kapsast eraldunud vedelik välja, lisa majonees ja soolapähklid.
Kommentaarid (0)