12. veebruar 2005, 12:03
Tordipõhi küpsetuspulbriga
Biskviit sobib põhjaks erinevatele tortidele-kookidele.
Koostisosad
4 muna
1 dl suhkrut
1 dl nisujahu
1 dl kartulijahu
1 tl küpsetuspulbrit
Valmistamine
Võta umbes 22 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm, määri seest võiga ja riputa jahuga üle.
Vahusta munad suhkruga tihedaks vahuks. Sega kokku nisu- ja kartulijahu ning küpsetuspulber.
Munavahtu ettevaatlikult segades lisa sinna hulka läbi sõela raputades jahusegu.
Kalla tainas määritud vormi ja küpseta alumisel ahjuvõrel 175 kraadises kuumuses 35 minutit.
Lase ahjust võetud koogil veidi jahtuda ja lõika see siis pika leivanoaga vastavalt vajadusele kaheks või kolmeks kettaks.
Kommentaarid (0)