Eksootiline kanafilee

Kogus: ühele
Valmistusaeg:
Ettevalmistusaeg 8 minutit, marineerimisaeg 4 tundi, grillimisaeg 15 minutit.

Koostisosad
4 sl sojakastet
4 tl mett
200 ml suhkruta apelsinimahla
0,5 tl hakitud ingverit
0,25 tl tshillipulbrit
0,5 tl karrit
soola
480 g kanafileed
1 tl viie pipra segu

Valmistamine
Sega sojakaste mee, apelsinimahla ja ingveriga. Maitsesta marinaadi tshillipulbri, karri ja soolaga. Lõika kanafilee neljaks tükiks ja aseta 4 tunniks marinaadi. Võta kanafileed marinaadist välja, nõruta. Grilli 15 minutit, pöörates fileesid mitu korda ja võõbates neid marinaadiga. Enne serveerimist puista peale viie pipra segu. Lisandiks Värske tomati salat, tomati- ja oliivitükkidega kaetud täisterasai.