5. veebruar 2005, 14:06
Kalakarri
Kalaroog kookospiima ja aedviljadega
Kogus: ühele
Koostisosad
500 g tursafileed
õli
200 ml kookospiima
1 sibul
küüslauku
100 g aedvilju (herneid, porgandit)
soola
paprikapulbrit
1 tl jahvatatud ingverijuurt
koriandrit
köömneid
1/2 tl kurkumit (kollajuur)
sidrunit
Valmistamine
Tükeldatud sibul ja küüslauk rösti koos maitseainetega õlis, lisa aedvili ja kookospiim, lase keema, pane sisse kalapalad, pritsi üle sidrunimahla. Kaunista sidruniviiludega.
Kommentaarid (0)