HAKKLIHA PRUUNIDE UBADEGA

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
30

Koostisosad
500 g hakkliha
1 suur purk pruune konservube
1 dl vedelamat tomatipastat
1 dl hapukoort
1 suur sibul
hakklihamaitseainet
küüslaugupulbrit
basiilikut
koriandri seemneid
purustatud musta pipart
veidike Cayenne'i pipart
2 kanapuljongikuubikut
praadimiseks õli
vett
musti oliive

Valmistamine
ValmistusviisPruunista hakkliha väheses rasvas ja maitsesta. Prae samas ka peeneks hakitud sibul. Kalla hakkliha-sibulasegu pannilt potti ja lisa tomatipasta, hauta kergelt läbi. Lisa vesi ja puljongikuubikud. Keeda tasasel tulel u 10 minutit, seejärel lisa loputatud oad, mustad oliivid ja kuumuta koos läbi. Tõsta pott tulelt ja lisa segades hapukoor ning kuumuta veel kord läbi. Vajadusel maitsesta soolaga.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.LisandidKeedetud makaronid.