Kiudainerikkad toidud

Puuviljasalat zabaglione´ga 

Toidutare, 27. juuli 2007, 11:34
PUUVILJASALAT 
Puuviljasalat zabaglione-kastmega.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 liiter värskeid puuvilju vôi marju
ZABAIONEKASTE:
1 dl suhkrut
2 munakollast
1 dl valget veini
3-4 tähtaniisi

Valmistamine
Tükelda puuviljad ja suuremad marjad. 
ZABAGLIONE-KASTE: Vahusta suhkur munakollasega paksupôhjaga potis. Lisa vein ja tähtaniis. Kuumuta nôrgal tulel, sega pidevat kuni kaste pakseneb. Enne serveerimis vôta tähtaniis kastmest välja. Jaota puuviljad-marjad portsioniteks ja vala kastmega üle. Serveeri kohe.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee