Hommikusöögi retseptid

Saiavorm singiga 

Marika Maschorov, 9. juuni 2010, 11:17
Ahjus küpsetatud saiavorm singi ja juustuga.

Kogus: ühele

Koostisosad
9-12 viilu kuivanud saia
4 dl piima
2 muna
1,5 dl kohvikoort
basiilikut
150 g taist sinki
100 g juustu
soola
punet

Valmistamine
ValmistusviisKlopi munad lahti, lisa piim, kohvikoor, basiilik ja sool. Lao saiaviilud madalasse kaussi, kalla üle munapiimaga ning lase vähemalt 3 tundi jahedas seista. Seejärel tõsta saiaviilud pannkoogilabidaga pikka kitsasse keeksivormi, raputa peale riivitud juustu ja imeõhukeseks lõigatud singiribasid. Lao samal viisil ka järgmised kihid, jättes pealmiseks kihiks saiaviilud. Kui munapiima jäi üle, kalla see vormiroale. Raputa pinnale veidi punet ja riivjuustu. Küpseta 175 kraadi juures 45 minutit, ehk kuni roog on küps ja kenasti pruunistunud. Paku juurde toorsalatit.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.LisandidToorsalat.