Skandinaavia köök
22. oktoober 2009, 06:27

ÜHEPAJATOIT VII

Ühepajatoit skandinaaviapärasel.

Kogus: ühele

Koostisosad
300 g kapsasat
300 g kartuleid
2 porgandit
2 porrulauku
3 sl ôli
1 sibul
soola
pipart
tüümian (aed-liivatee)
200 g sealiha

Valmistamine
ValmistusviisPorgandid ja porrulaugud lôigata 2 cm pikkusteks tükkideks, kapsas hästi peeneks ja kartulid kuubikuteks. kuumas ôlis hautatud köögivilja môni minut, maitsestada soola, pipra ja aed-liivatee lehtedega ning asetada peale lihatükid, valada üle poole vett ja hautada mitte keskmise kuumusega praeahjus. ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.Lisandid