Sinepikaste salatile

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
5

Koostisosad
1 sl sinepit
1 sl punase veini äädikat
u 1 tl suhkrut
1/4 tl soola
valget või musta pipart
1/2 dl õli
2 sl vett või rõõska koort

Valmistamine
Sega kokku sinep, veiniäädikas ja maitseained. Suhkru hulk oleneb sinepi magususest. Klopi juurde õli ja vesi või rõõsk koor. Sinepikastme võib maitsestada peenestatud küüslaugu ja ürtidega, näiteks estragoni või basiilikuga. Niimoodi maitsestatult sobib see eriti aedviljasalatite kastmeks. Hakitud tilliga maitsestatud sinepikaste on hea kiirsoolatud lõhe juurde.