Pähkliküpsised šokolaadiga

Koostisosad
200 g kreeke pähklituumi 1 sl kartulijahu 1/2 tl küpsetuspulbrit
2 muna 1 dl suhkrut
KAUNISTUSEKS: 100 g tumedat sokolaadi 1 sl taimeõli

Valmistamine
Lülita ahi 150º C-le. Jäta umbes 10 pähklit kaunistuseks, jahvata ülejäänud. Sega kokku jahvatatud pähklid, kartulijahu ja küpsetuspulber. Klopi munad ja suhkur kohevaks vahuks. Raputa pähkli ja kartulijahu segu ettevaatlikult vahu hulka. Määri ahjuvorm (20x20 cm) võiga. Kalla tainas vormi ja küpseta umbes 20 min. Lase veidi jahtuda ja kummuta vormist välja. Lase korralikult ära jahtuda, lõika plaadist 20 pulka (20x10 cm). Sulata šokolaad kuumas vees, sega hulka taimeõli. Torka pulga üks ots šokolaadi sisse ja kaunista Kreeka pähklitega.