Kiudainerikkad toidud

Hautatud rohelised oad 

Linda Petti, 19. september 2012, 05:44
Hautatud rohelised oakaunad. 

Koostisosad
värskeid rohelisi oakaunu
õli
tomateid
sibulaid
soola
pipart
väheke suhkrut
jahvatatud köömneid
hapu või rõõska koort

Valmistamine
Oakaunad keeta soolaga maitsestatud vees, kurnata. Praadida pannil õlis suvaline kogus poolitatud tomateid ja sibularõngaid. Maitsestada soola, pipra, vähese suhkru ja jahvatatud köömnetega. Segada juurde oakaunad ja maitse järgi haput või rõõska koort.