Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
75
Koostisosad
200 g soolata vōid (ära kasuta margariini)
2½ dl kartulijahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 muna
2½ dl suhkrut
½ dl konjakit
VORMI MÄÄRIMISEKS:
vōid
riivsaia
Valmistamine
ValmistusviisPane ahi 200ŗ C peale. Võta 2 liitrine küpsetusvorm, määri võiga ja puista üle riivsaiaga. Vahusta või, lisa jahu ja küpsetuspulber ning sega tugevalt. Vahusta muna suhkruga valgeks ja kohevaks vahuks. Lisa muna vaht vähe haaval võisegule. (Mitte vastupidi!) Vahusta tugevalt ja kõige lõpuks lisa konjak. Vala tainas vormi. Küpseta 200ŗ C juures ahju alumises osas u 40 minutit. Kui keeks hakkab pealt tumedaks muutuma, aga ei ole veel seest küpsenud, siis aseta peale foolium. Võta kook välja, lase veidi jahtuda vormis, tõsta vormist välja ning lase jahtuda rätiku all.ServeerimisviisServeeri jahutatult.Lisandid
Kommentaarid (0)