Lihatoidu retseptid

Kartulikroketid singiga 

Toidutare, 19. september 2012, 05:35
Õlis kuldseks praetud lisand kartulitest.

Koostisosad
600 g keedetud kartuleid
soola
4 muna
150 g sinki
4 sl riivitud juustu
u 1/2 klaasi riivsaia
õli praadimiseks
paneerimiseks riivsaia
1 munavalge

Valmistamine
Kartulid suruda läbi pressi või riivida. Sink lõigata hästi peeneks. Antud ainetest kloppida pehme, kuid vormitav tainas. Veeretada riivsaias või klopitud munavalges ja riivsaias silindrid. Praadida rohkes õlis kuldpruuniks. Serveeri kohe.