19. september 2012, 05:35
Kartulikroketid singiga
Õlis kuldseks praetud lisand kartulitest.
Koostisosad
600 g keedetud kartuleid
soola
4 muna
150 g sinki
4 sl riivitud juustu
u 1/2 klaasi riivsaia
õli praadimiseks
paneerimiseks riivsaia
1 munavalge
Valmistamine
Kartulid suruda läbi pressi või riivida. Sink lõigata hästi peeneks. Antud ainetest kloppida pehme, kuid vormitav tainas. Veeretada riivsaias või klopitud munavalges ja riivsaias silindrid. Praadida rohkes õlis kuldpruuniks. Serveeri kohe.
Kommentaarid (0)