5. jaanuar 2005, 11:10
Kartuli-seenekotletid
Kartuli-seenekotlet.
Koostisosad
6 kartulit
1 dl piima
2 muna
150-200 g kukeseeni või kupatatud soolaseeni
1 suurem sibul
3 sl riivsaia
soola
kartulimaitseainet
purustatud musta pipart
Valmistamine
Riivi kartulid jämeda riiviga, pigista välja vedelik. Lisa munad, piim, peenestatud seened ja sibul ning riivsai. Sega ühtlaseks massiks ja maitsesta soovikohaselt. Prae väheses õlis madalal kuumusel väikesed koogid. Serveeri neid jogurtikastmega, milles on palju värsket tilli ja peenestatud värsket kurki.
Kommentaarid (0)