5. jaanuar 2005, 09:44
Kerge sidrunivaht
Vahustatud tarretis.
Kogus: kolmele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 dl vett
1,5 dl sidrunimahla
4 tl želatiini
2 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
KAUNISTUSEKS:
sidrunmelissi
Valmistamine
Paisuta zhelatiin 1 dl vee ja sidrunimahla seguga ning lase kuumas veevannis sulada. Aja ülejäänud vedelik keema ja lahusta selles suhkur. Sega kõik ained kokku ja hoia külmkapis, kuni segu on muutunud lahtikloppimata munavalge taoliseks. Mikserda segu hästi kohevaks ning jaga kiiresti pokaalidesse.
Kommentaarid (0)