Kiudainerikkad toidud

Puuviljad küpsiste ja vahukoorega 

Maire Suitsu, 26. jaanuar 2009, 08:45

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 apelsini
2 banaani
2 dl 35% rõõska koort
suhkrut ja vanillsuhkrut
100 g kakaoküpsiseid
1 dl heledaid rosinaid
0,5 dl mahla või vett

Valmistamine
Pane rosinad mahlaga paisuma, pudenda küpsised tükkideks. Tükelda banaanid. Lõika kooritud apelsinid põigiti viiludeks, seejärel väikesteks tükkideks. Mikserda koor koos vähese suhkru ja vanillsuhkruga tugevaks vahuks. Pane serveerimisanumatesse kihiti puuviljatükke, rosinaid, küpsisepuru ja vahukoort.