Küpsetamata magustoidud

Mahlavahutarretis 

Helen, 4. jaanuar 2005, 14:24
Vahustatud mahlatarretis

Kogus: neljale

Koostisosad
6 dl tugeva värviga naturaalmahla
maitse järgi suhkrut
6 tl zhelatiini

Valmistamine
Maitsesta mahl suhkruga. Paisuta zhelatiin 6 sl mahlaga, sulata kuumas veevannis ja sega ülejäänud mahlaga. Hoia külmkapis, kuni segu on muutunud lahtikloppimata munavalge sarnaseks. Mikserda kohevaks piimjaks vahuks, jaga see pokaalidesse ja serveeri kohe.