29. veebruar 2008, 07:06
Kibuvitsa- ja ebaküdooniakompott
Ebaküdoonia- ja kibuvitsamarjakompott.
Koostisosad
500 g ebaküdooniavilju 1 l vett
500 kibuvitsamarju
500 g suhkrut
Valmistamine
Veest ja suhkrust keedetakse siirup. Ebaküdooniatest eemaldatakse seemned, viljad lõigatakse ratasteks, mida keedetakse siirupis 5-7 min. Segu tõstetakse purkidesse, lisatakse poolitatud, seemnetest puhastatud ja hästi pestud kibuvitsamarjad ja kuumutatakse purke veel 10 min 80°C juures. Kaanetatakse õhukindlalt.
Kommentaarid (0)