Saksamaa köök
15. detsember 2004, 12:00

Jõuluküpsised

Saksa rahvustoit

Kogus: ühele

Koostisosad
400 g nisujahu
100 g tärklist
0,5 pakki küpsetuspulbrit
200 g suhkrut
1 pakk vanillisuhkrut
vürtsisegu (0,5 tl jahvatatud kaneeli, nelki, ingverit)
soola
100 g riivitud kreeka pähklit
2 muna
250 g margariini
sidruniglasuur

Valmistamine
Jahu ja küpsetuspulber sõeluda, teiste ainetega kiiresti läbi sõtkuda. Lasta taigen 30 minutit seista, rullida laiali. Lõigata soovi kohaselt kujundeid. Panna rasvaga määritud vormi. Küpsetada keskmisel kuumusel. Katta glasuuriga.