Neidude pirukas
Võileivade retseptid
14. detsember 2004, 19:24

Neidude pirukas ehk kohupiima-õunasaiad

Pidulikud saiad pähklite ja õuntega.

Koostisosad
röstsaia
vōid määrimiseks
150 g kohupiima
magushapusid õunu
suhkrut
kaneeli
50 g pähkleid
50 g rosinaid

Valmistamine
Kata saiaviilud võiga ja pruunista praeahjus. Seejärel valmista võist, kohupiimast, riivitud õuntest, suhkrust ja kaneelist vahustatud segu. Kata saiad ja pane veelkord ahju.