Ulukiliha retseptid

Bulgaaria veinimarinaad ulukilihale 

Toidutare, 10. detsember 2004, 10:07
Marinaad ulukilihale.

Kogus: ühele

Koostisosad
1 liiter punast veini
1 liiter vett
1 kl lauaäädikat
50 g soola
1 porgand
1/4 sellerit
2 sibulat
2-3 tervet küüslauku
2 loorberitlehte
10-15 tera pipart ja pimenti

Valmistamine
Hakitud köögiviljadele valada vein, vesi ja äädikas, lisada sool ja vürtsid ning keeta 10-15 minutit. Jahutatud marinaad valada lihale nii, et liha oleks kaetud ja marineeririda, olenevalt lihast 1-10 päeva.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee