Kartulivorm

Kogus: ühele

Koostisosad
400-500 g veiseliha
50 g rasvainet
3 sibulat
2-3 kl vett
300 g värskeid või 1 klaas soolatud seeni
8 kartulit
soola
pipart
maitsetaimi
1 sl jahu
2 sl hapukoort
maitserohelist ( petersell, till )

Valmistamine
  Kuubikuteks lõigatud liha pruunistada, lisada vesi ja hakitud sibulad ning hautada kaane all pehmeks. Soolatud seened eelnevalt leotada ja hakkida. Panna liha peale koos kartulitega. Maitsestada ja hautada pehmeks. Kui kartulid on poolvalmis segada toit kuivalt pruunistatud jahuga. Vajaduse korral lisada vett.