12. detsember 2007, 20:34
Sügisene seenevorm
"MINU LEMMIKRETSEPT". 20.aug.-15.sept. retseptivõistlus. Kerge ja hõrgu maitsega seenevorm.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
30
Koostisosad
150 g suitsusinki või -peekonit
150 g värskeid austerservikuid
väike pk hapukoort
aroomisoola
sidrunipipart
võid
3-4 suurt viilu röstsaia
riivitud juustu
Valmistamine
Tükelda sink (mitte väga väikesed tükid), haki sibul ja seened. Prae sink koos sibulaga, lisa seened ja kuumuta korralikult läbi. Vala peale hapukoor, sega maitsesta. Lõika sai kuubikuteks, pane võiga määritud ahjuvormi põhja. Tõsta peale singi-seenesegu, puista pinnale riivjuustu. Küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit.
Kommentaarid (0)