Aedoad lambalihaga
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
400 g kondiga lambaliha
2-3 kl vett
800 g aedoakaunu
400 g kaalikaid, naereid või kartuleid
soola
1 loorberileht
piparrohtu
1 sibul või 2 sl hakitud sibulapealseid
muskaati
Valmistamine
Lõika liha väikesteks tükkideks ja pane külma veega keema. Riisu vaht, keeda liha peaaegu pehmeks. Lõika oakaunad 4-5 cm pikkusteks tükkideks, kartulid või kaalikad piklikeks kangideks. Lisa need koos soola ja maitseainetega lihale. Keeda nõrgal tulel kaanega kaetult pehmeks (u 30 minutit). Lauale andmiseks puista peale piparrohulehekesi ja sibulapealseid.
Kommentaarid (0)