Supiretseptid

Puljongi selitamine munavalgega 

Toidutare, 22. oktoober 2004, 12:06

Koostisosad
3 liitrit liha- vōi köögiviljapuljongit
1-2 munavalget

Valmistamine
Eralda rasv puljongist, lisa vahustatud munavalge ja lase aeglaselt keema tõusta, kogu aeg segades. Keeda puljongit umbes 2 minutit ja siis lase seista umbes 20 minutit. Seejärel kurna.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee