22. august 2004, 07:01
Lihapada
Maitsev koos makaronidega
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
u 15 minutit + u 10 minutit haudub.
Koostisosad
300 g seakaelakarbonaadi
100 g porrulauku
200 g porgandeid
(oliiv)ōli
2,5 dl puljongit
1 dl valget veini
pipart
sinepit
200 g herneid (sobivad ka külmutatud)
2 dl rōōska koort
Valmistamine
Tükelda liha ja prae veidi õlis. Tükelda porrulauk ja porgandid ning kuumuta neid õlis. Lisa vein, puljong ja sinep. Lisa praetud lihatükid, hauta u 10 minutit, siis lisa herned ja rõõsk koor.
Kommentaarid (0)