Kukeseeneomlett

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
4 dl Kukeseen (keedetud)
1 tk Sibul (hakitud)
4 tk Tomat
4 tk Muna
Sool
Valge pipar
Petersell
Riivjuust
Rasvaine

Valmistamine
Valmistusviis
Prae sibul rasvaines, lisa kukeseened ning kuumuta veidi.
Maitsesta soola ja pipraga.
Tükelda tomatid (või kasta tomatid hetkeks kuuma vette, koori, puhasta seemnetest ning liigsest vedelikust.
Kasuta ainult punast viljaliha).
Klopi munad ja maitsesta soola ja pipraga.
Kuumuta rasvaine pannil, vala peale munasegu, lisa sibulad ning kukeseened, tükeldatud tomatid, hakitud petersell.
Lase hüübida kaane all.
Peale puista riivjuust ning keera omlett kokku.
Lase veidi jahtuda.