Kiudainerikkad toidud

Rabarberi-saiavorm 

Toidutare, 4. august 2004, 12:09
Maitsev vormiroog.

Koostisosad
300 g Rabarber
0.5 kl Suhkur
1 kl Vesi
Riivitud sidrunikoort või kaneeli
2 tk Muna
250 kuni 300 g Tahke sai
2 kuni 3 sl Või

Valmistamine
Puhasta ja tükelda rabarberid, keeda suhkruga maitsestatud vees pehmeks ja lisa vahustatud munad. Võiga määritud vormi aseta kihiti saiaviilud ja rabarberi-munasegu. Peamiseks kihiks jäta saiaviilud ja peale pane võitükikesed. Küpseta ahjus 200ºC juures u 30 minutit.