Köögiviljasupp
, 27. detsember 2004, 10:19
Köögiviljasupp seentega
Kogus: neljale
Koostisosad
1 tk Sibul
1 tk Küüslauguküüs
250 g Seened
Spargelkapsast
Rohelist sibulat
Tilli
Tomatit
0.5 tk Puljongikuubik
1 tl Hapukoor
1 sl Hakitud petersell
1 tk Sibul
1 tk Küüslauguküüs
250 g Seened
Spargelkapsast
Rohelist sibulat
Tilli
Tomatit
0.5 tk Puljongikuubik
1 tl Hapukoor
1 sl Hakitud petersell
Valmistamine
Lõika köögivili kuubikuteks. Prae sibul ja küüslauk rasvata kergelt läbi, vala peale puljongit. Lisa seened ja lase supil haududa ning püreesta. Lisa koor ja maitseks peale peterselli.
