Keedetud rannakarbid
, 1. august 2004 10:21
Keedetud mereannid
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
40 tk Elusad sinimerikarbid
2 dl Vesi või kuiv vein
0.5 tk Viilutatud sibul
2 tk Petersellioksad
8 tk Pipratera
40 tk Elusad sinimerikarbid
2 dl Vesi või kuiv vein
0.5 tk Viilutatud sibul
2 tk Petersellioksad
8 tk Pipratera
Valmistamine
Pese ja harja rannakarbid. Kalla vesi või vein potti, lisa teised ained ja lase keema. Pane rannakarbid leende ja keeda kaane all mõni minut, kuni need avanevad. NB! KINNIJÄÄNUD RANNAKARPE EI TOHI SÜÜA! Võta rannakarbid potist välja. Kui neid ei sööda kohe, puhasta rannakarbid soojalt ja jahuta kiiresti. Eemalda neist habe ja sulgurlihas.
