Jäätis kaalukatele

Kogus: neljale
Valmistusaeg: üle 60 min
u 10 minutit + külmas

Koostisosad
4 tk Munavalge
1 dl Suhkur
4 dl Kookospiim
0.5 dl Kookoshelbed
2 sl Mandliliköör (Amaretto)

Valmistamine
Vahusta muna suhkru ja poole kogusest kookospiimaga potis, mis on kuumas vees kuni segu pakseneb. Võta pott tulelt ja sega juurde ülejäänud kookospiim, kookoshelbed ja mandliliköör. Võta vorm ja loputa veega üle, vala segu sisse ja pane sügavkülma u tunniks. Sega segu u iga poole tunni järel, kuni jäätis on saanud paraja tiheduse.