28. juuli 2004, 12:17
Seakarbonaad
Paneeritud sealihalõigud
1 portsjonile
600 g
Seakarbonaad
Sool
Pipar
1 tk
Muna
2 spl
Piim
Riivsai (või jahu)
Rasvaine
Valmistamine
Valmistusaeg: 40-60 min
Valmistusviis Lõika sea seljatükist 1½-2cm paksused lõigud koos ribikondiga. Vasarda liha kergelt, vormi ovaalne kuju, maitsesta soola ja pipraga. Kasta lihalõigud muna-piima segusse, veereta riivsaias või jahus ja prae kuumas rasvas helepruuniks.
Kommentaarid (0)