Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
200 g varast või hiina kapsast
150 g punast kapsast
200 g ramen nuudleid
1 tk porgand
1 dl rohelist sibulat
2 spl mandleid
KASTE
1 dl oliiviõli
0.5 dl riisiäädikat
2 spl mett
2 tk purustatud küüslauguküünt
1 spl riivitud ingveri
1 tl seesamiõli
soola
musta pipart
Valmistamine
1. Lõika kapsad peenikesteks ribadeks. Koori porgand, lõika tikkudeks või riivi jämeda riiviga. Haki roheline sibul.
2. Lõika mandlid viiludeks ja rösti kuival pannil.
3. Sega kastme ained ja klopi ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga.
4. Murra nuudlid väiksemaks ja keeda vastavalt pakendil olevale õpetusele. Kurna ja kalla üle külma veega.
5. Sega kausis kapsad, porgand, roheline sibul ja röstitud mandlid, nirista peale kaste ja sega läbi.
Kommentaarid (0)