Eesti köök

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Verevaba jõuluvorst (1)

LISA KOMMENTAAR

Urmas18. detsember 2022, 12:05
Vanaema tegi eelmisel sajandil verevaba vorsti, kus seasoolika täidiseks olid keedetud tangukruubid koos pekitükikestega ja tol ajal nimetati seda tanguvorstiks, mitte verevabaks jõuluvorstiks. Artiklis kirjeldatud toodet võiks nimetada ikka soolikas oleva täidise järgi oma nimega ehk kartuli-porgandi vorst.