SAMM-SAMMULT | Kuidas teha neid kõige ehtsamaid Kaug-Ida pelmeene kala ja sealihaga

Ülle Jukk

Pelmeenide kohta esineb meil vaid kaks arvamust: ühed noogutavad ja teised raputavad pead. Eesti köögi üsna hiljutise tulijana on neist kujunenud puhas mugavustoit.

Minu koduköögis on pelmeenid ja omlett need kaks toitu, mis lähevad käiku, kui pole aega mitte midagi muud teha.