TAIMNE PÄEVARETSEPT | Taimne majonees

Vaja läheb

• 1 purk kikerherned

• 1 sl sidrunimahl

• 0,5 tl soola

• 0,25 tl kurkumi

• 1 tl sinepit

• 0,5 tl agaavinektarit

• pipart maitse järgi

• 1 klaas õli

Valmistamine

1. Kurna kikerherned, säilitades vedelik. Herneid võid hiljem nt hummuseteos ära kasutada.
2. Kalla vedelik blenderisse ja lisa juurde sidrunimahl, sool, kurkum, sinep, agaavinektar ja pipar.
3. Vahusta 2 minutit blenderis ja seejärel lisa vaikselt juurde õli
4. Vahusta soovitud konsistentsini.