KARMO TÜÜRI SUPIPÖIAL | Pühajärve restoran: ärimudel tuua ääremaale tükike Tallinna, makstes keskmiste toitude eest üle keskmise, ei vaimusta (3)

Millal oleks veel sobilikum aeg minna Otepääle kui mitte lumerohkes jaanuaris? Noh ja kui juba Otepää, siis miks mitte võtta sihiks talvepealinna noobleim puhvet nimega Pühajärve restoran? Seda kasvõi juba vaate pärast ... mis, tõsi küll, hämarduvas talveõhtus kuigi hästi ei toiminud.

Igatahes ajas kamraad ilmale ja teeoludele sobilikule kopsakamale Mersule hääled sisse. Nähh, mis hääli sel tänapäevasel massinal ikka niiväga on, aga vaata, kuidas on ikka peas kinni kõik need vanad väljendid. Igatahes sedavõrra edevam on säänse maasturi sisustus, millest uhkuse ja rahulolekuga rääkimise-demonstreerimise saatel me märkamatult kohale jõudsimegi.

Edasi lugemiseks:

Tellimus olemas? Logi sisse

Supipöial

Kommentaarid

Seletus17. jaanuar 2022, 08:17

Karmo Tüür on tartlane. Ta on Eesti üks väheseid toidukriitikuid, kes ei ole turundaja, ehk kes ei küsi oma tegevuse eest restoranidelt tasuta sööki ja muid hüvesid. Karmo tunneb kulinaariat ja on väga aus ja nauditavalt hea vaheda kirjastiiliga. Kui talle nii tundus, siis nii tundus. Supipöidla tööd aga näeb siit: https://www.ohtuleht.ee/teemalehed/supipoial

Vasta

Teata ebasobivast kommentaarist

0

2

irwww17. jaanuar 2022, 01:41

missmõttes "katse tuua ääremaale tükike Tallinna"? ma näen küll siin sellist katset kus tallinnast on toodud ääremaale mingi vingats kes oma suhtumisega "me oleme tallinnast, me maksame" häbistab eelkõige iseennast. tekst on ju läbinisti vinguv, üleolev ja põlglik. nõrk, labane ja maitsetu. tegelikult tahaks kuhugile sööma minna - ehk oskab keegi Tallinnas mõnda söögikohta soovitada kus oleks "katse tuua Tallinnasse tükike Tallinnat" paremini realiseerunud kui see kirjatükk (et ei jääks suhu mingit vinguvat maitset). eriti huvitav oleks mõni koht kus ka see degustaator on käinud ja positiivse

Vasta

Teata ebasobivast kommentaarist

8

2

Kõik kommentaarid