Toiduvideod

VIDEOSARI „ÜLEMINEKUAJA MAITSED“ | Teeme toitu, mis aastal 1991 oli odav ja põlatud, ent nüüd tulikallis gurmee (1)

Manona Paris, Joonatan Pärn, Katariina Loog | Video: Tatjana Iljina, Hannes Dreimanis, 16. august 2021 10:59

Selle retseptiga kaasneb lugu: oli aasta 1991. Noor ema Margit elas Lasanäel oma väikese vastsündinud lapsega. Raha polnud, poes polnud midagi selle eest ostagi. Kartul oli omast käest. Kuid ainult sellest ju ei ela… Poes oli saada vaid merevetikakonserve ning suuri kalmaare. Viimastest õppiski Margit tegema rooga, mis on talle selle ajastu sümboliks muutunud. Ning mis tänapäeva maailmas on puhas gurmee. Kallis kah. Lisaks proovivad tänapäeva 20sed seda väga pika hambaga.

Kalmaariroog ise oli väga lihtne: vaja vaid viilutada kartul nii õhukeseks, kui saab, sibulat ja küüslauku kah juurde hankida, veidi margariini ja kalmaarirõngaid.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

07.08.2021
VIDEOSARI „ÜLEMINEKUAJA MAITSED“ | 30 aasta tagused söögid: šokk! Kas tänapäeva noori ehmatab nõukaaja laste õudusunenägu – piima-aedviljasupp?
02.08.2021
UUS VIDEOSARI „ÜLEMINEKUAJA MAITSED“ | 30 aasta tagused söögid: vaata, kas nüüdsed noored saavad hakkama Kirju Koeraga!