Vegan toidud

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Avokaado-pesto pasta 

Taimne Teisipäev, 26. mai 2020 08:29
Lihtne pastaroog, milles avalduvad taimede parimad omadused. Väga kerge tööpäeva lõpus kokku suristada. 

Vaja läheb: 

  • 230 g omal valikul pastat

Pesto:

  • 1 keskmine avokaado
  •  2 spl oliiviõli
  • 1 1/2 tassi basiilikut
  • 1 tass külmutatud spinatit
  • 3 küüslauguküünt
  • 1/4 tassi india pähkeleid
  • 2 spl sidrunimahla
  • maitse järgi sool/pipar

Valmistamine:

1. Keeda pasta.

2. Samal ajal, valmista pesto. Pane kõik koostisosad blenderisse või köögikombaini ja blenderda kuni ühtlane ja kreemjas. Maitse ja vajadusel lisa veel soola/pipart.

3. Sega pesto ja pasta kokku. Serveerimiseks võib peale puistada seedermänniseemneid, või lõika kõrvale kirsstomateid. Naudi!

Samal teemal

19.04.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Spagetid kreemjas lehtkapsa-kikerhernekastmes
05.04.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Lillkapsast püreesupp röstitud kikerhernestega
28.03.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Täidetud bataadid
21.03.2020
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Eriolukorrasõbralik kikerhernekarri